Tabasco 57ml

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La salsa Tabasco esalta il sapore del cibo mentre da quel suo gusto piccantino. Essenziale per le ricette  messicane e ottimo con le uova e per condire il Bloody Mary!

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Si dice che il segreto della famosa Salsa Tabasco siano i peperoncini dell'isola di Avery che crescono sotto il cocente sole della Louisiana. La storia narra che tutto cominciò quando in Messico, nel 1848 un soldato americano regalò al suo amico McIlhenny, fuggito dall’isola di Avery per via della guerra di Secessione americana, degli straordinari peperoncini provenienti da Tabasco. Quando tornò ad Avery, dopo la guerra, la sua proprietà era distrutta e piantati i semi di questi peperoncini, McIlhenny decise di preparare una salsa. Venne chiamata dagli amici 'la meravigliosa salsa di McIlhenny' e da lui battezzata Tabasco, poiché voleva ricordare così la terra da cui era venuta la materia prima. Fu allora, nel 1868, che la famiglia decise di far diventare reumerativa quella risorsa: la famosa bottiglietta rossa col collarino verde conquistò non solo il palato degli americani, ma arrivò anche sulle tavole dì tutto il mondo.    

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Edoardo -
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